En la actualidad, el suministro de agua potable de calidad se está convirtiendo en una preocupación cada vez mayor. Pero, las plantas de ultrafiltración surgieron como una tecnología eficaz para el tratamiento de aguas industriales en diversos contextos, desde el abastecimiento público hasta la industria alimentaria.
Este tipo de planta ofrece múltiples ventajas, como la eliminación de impurezas, la reducción del consumo de energía y la facilidad de mantenimiento. En este sentido, es importante comprender los objetivos y beneficios de las plantas de ultrafiltración para evaluar su relevancia en el contexto actual de la gestión del agua.
¿Qué es la ultrafiltración?
La ultrafiltración (UF) es un método de filtración de agua con una sola membrana que actúa como barrera frente a virus, partículas, bacterias, endotoxinas y otros microbios suspendidos en el agua.
Este método de purificación permite producir agua pura con una baja densidad de sedimentos que elimina las partículas causantes de turbidez, como sólidos en suspensión, gérmenes, residuos coloidales y proteínas.
¿Cuál es el proceso?
La UF, en particular, emplea una membrana semipermeable muy conocida. Y esta permite a la ultrafiltración repeler fácilmente productos químicos infecciosos, bacterias, partículas y componentes orgánicos, lo que da como resultado la producción de agua potable.
En este sentido, el objetivo principal de la ultrafiltración es eliminar los contaminantes que afectan al color, sabor, olor del agua y los restos de partículas que degradan la calidad del agua.
¿Para qué sirve la ultrafiltración?
La ultrafiltración se utiliza en la fabricación de productos químicos y farmacéuticos, el procesado de bebidas, alimentos y el tratamiento de aguas residuales para reciclar el flujo o añadir posteriormente valor a los productos. A continuación, veamos algunos ejemplos.
Agua potable
Para potabilizar el agua, puedes usar la ultrafiltración de agua potable y así eliminar partículas y macromoléculas del agua bruta. También, puedes sustituir a los actuales sistemas de filtrado secundario (coagulación, floculación, sedimentación) y terciario (filtración de arena y cloración) en las plantas de tratamiento de agua.
Concentración de proteínas
La UF se utiliza mucho en el sector lácteo, sobre todo en la producción de concentrado de proteína de suero (WPC) y filtrado rico en lactosa a partir de suero de queso. Además, un método de UF puede concentrar el suero entre 10 y 30 veces el alimento en un solo paso.
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Ventajas del sistema de ultrafiltración
1. Consumo eléctrico cero
¿Sabías que el sistema de ultrafiltración funciona sin necesidad de electricidad? ¡Así es! Con esta técnica se puede filtrar el agua usando la presión natural. En este sentido, podrás olvidarte de los cortes de luz o de pagar los costos de electricidad.
2. Eliminación de virus y bacterias
Al hacer pasar el agua a través de una membrana, la ultrafiltración elimina los materiales particulados. Y como resultado, no solo mata todas las bacterias y virus, sino que también elimina sus huevos del agua, garantizando que el agua esté limpia y sea segura.
3. Limpieza profunda
Debes saber que incluso el agua sucia y fangosa puede purificarse con el sistema de ultrafiltración de limpieza profunda. Y es que a diferencia de los sistemas convencionales, esta puede eliminar fácilmente todas las partículas sólidas y los gérmenes del agua sucia.
4. Sistema de bajo mantenimiento y alto rendimiento
Los purificadores de agua que utilizan el sistema de UF no necesitan pasar por una rutina de mantenimiento a largo plazo y pueden durar muchos años. En efecto, el dispositivo de lavado manual de estos purificadores elimina todos los gérmenes y suciedad atrapados, garantizando que el purificador funcione a pleno rendimiento.
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5. Purificación excelente
La mayoría de los sistemas de filtración de agua usan el tratamiento con cloro para matar y extraer los microorganismos del agua. Sin embargo, los huevos (quistes) no pueden eliminarse con este procedimiento.
Por ese motivo, una de las ventajas de la UF es que elimina los huevos (quistes) resistentes al cloro de parásitos gastrointestinales como la criptosporidiosis, la giardiasis y la enfermedad amebiana, dando como resultado agua potable pura.
En conclusión, las plantas de ultrafiltración son una tecnología avanzada de tratamiento de agua que permite la eliminación de contaminantes y partículas de menor tamaño que los procesos convencionales de filtración.
Hasta aquí, hemos visto de qué se trata la ultrafiltración, así como para qué sirve y cuáles son sus ventajas. No olvides que este método es una opción innovadora y efectiva para el tratamiento de agua potable y de aguas residuales, que contribuyen a la mejora de la salud pública y la protección del medio ambiente.
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